Séjour "Vignoble"

On ne s'arrête plus, l'équipe de l'Hôtel du Soleil situé sur les hauteurs de Hyères en région Provence-Alpes-Côte d'Azur a le plaisir de vous présenter un séjour dégustation, le séjour "Vignoble" ! Nous vous proposons de découvrir, au sein du Château de Mauvanne, les vins Côtes de Provence crus classés depuis 1955, rouge, rosé et blanc répartis en deux grandes familles de produits : "Château de Mauvanne" et "Cuvée 2".

Un joli terroir et les meilleurs cépages méditerranéens, une longue et belle histoire, une cave moderne et une équipe dynamique font du Château de Mauvanne une valeur sûre du vignoble hyérois.

Hébergement :

Vous passerez votre séjour de 2 nuits à l'Hôtel du Soleil. Cette ancienne bastide provençale située sur les remparts du Centre Historique vous offrira calme et douceur. A deux minutes à pied, vous remplirez vos yeux de couleurs éclatantes en vous promenant dans les jardins botaniques surplombant la ville où vous découvrirez la Cité Médiévale avec ses rues typiques, colorées par les fleurs, les étals de fruits,...

Dégustation de vins :

Nous vous proposons une dégustation de vins au Domaine de Mauvanne. 

Cet immense vignoble vous offre un spectacle haut en couleur avec son encépagement très varié. Pour les vins rouges et rosés, les cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Tibouren sont complétés par le Carignan et le Cabernet-Sauvignon.
Pour les blancs, le Rolle côtoie l’Ugni blanc et la Clairette.

La qualité étant son souci primordial, le domaine pratique l'agriculture raisonnée évitant tout engrais chimique.

L'appellation Côtes de Provence se situe dans l'unité géographique de la Provence Méditerranéenne. En bordure du rivage méditerranéen, cette zone s'étend de Fréjus à Hyères. Les sols viticoles de ce secteur proviennent de l'altération de roches appartenant aux Massifs des Maures et de l'Estérel.
La climatologie de l'aire de l'appellation est particulièrement adaptée à la culture de la vigne. Elle est de type méditerranéen et donc caractérisée par des étés longs, chauds, secs et ensoleillés (env. 3000 heures par an), et par des hivers doux et pluvieux.

Il est conseillé de téléphoner à l'Hôtel du Soleil avant de réserver afin de connaître les disponibilités.

18-09-2020
19-09-2020